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Tipologia con servizio al tavolo |
Intendiamo per questa tipologia un locale ubicato all'interno ubicato all'interno di centri commerciali , parchi commerciali e centri storici.
Il locale deve prevedere almeno 80/100 posti a sedere. Questo tipo di locale e' caratterizzato da cucine a vista ed e' presente una zona bar . Il servizio viene effettuato al tavolo con un menu' alla carta e prevede oltre ad un'offerta fissa anche offerte giornaliere.
La caratteristica principale dell'offerta e' quella di grandi piatti unici completi di contorni a prezzi molto contenuti, non e' trascurabile comunque la presenza dei primi piatti saltati in padella e delle pizze e piadine che completano l'offerta anche in fascie pomeridiane e serali. |
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