Struttura

La rete dei locali :

12 locali aperti in gestione diretta
10 locali aperti gestiti da affiliati
7   locali aperti in gestione diretta in Polonia
1   industria di produzione di semilavorati per prodotti da forno ( pizze,piadine fococcia ecc.)

Per il franchising la societa' Base stima uno svilupo di 8/10 locali all'anno.